【津品解讀】勐庫東半山的新貴——正氣塘
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【津品解讀】勐庫東半山的新貴——正氣塘

早在明代,勐庫東半山的茶就已經(jīng)名揚(yáng)四海,眾多的茶商每年都要來到勐庫收購這一著名的優(yōu)質(zhì)茶葉,勐庫大葉種被專家譽(yù)為“大葉種英豪”,因其突出的“陽剛之美”,成為普洱茶愛好者心目中的珍貴品種。

近年來,正氣塘之名逐漸為茶人所知,名聲也不脛而走,良好的生態(tài)環(huán)境,甜潤的茶質(zhì),濃強(qiáng)的陽剛氣韻深得茶人的青睞和追捧,在勐庫東半山體系中,逐漸確立了其地位,茶圈中更有了東半山“小冰島”的美譽(yù)。


- 從“瘴氣塘”到“正氣塘” -

正氣塘村過去叫瘴氣塘,傳說幾百年前此地有個(gè)水塘,水中藏有一大蟒,天陰時(shí)那大蟒常吐黑霧,令人驚悚,疑有瘴氣,便將此塘取名瘴氣塘。

瘴氣塘在臨滄進(jìn)入雙江的古道邊,彭錕1903年進(jìn)雙江剿辦拉祜族起義時(shí)在瘴氣塘扎過營、住過兵,彭錕為避邪氣將瘴氣塘改名為正氣塘。


彭錕在此扎營后,原駐拉祜族遷走,遷來的漢人繼續(xù)種茶樹,由拉祜人種的茶樹今天還留下幾十畝,茶樹的主干已長得比大碗口還粗。


- 地理特點(diǎn):高海拔 -


正氣塘自然村隸屬于臨滄市雙江縣勐庫鎮(zhèn)那賽村委會,位于勐庫鎮(zhèn)東邊。海拔約1922米,最高海拔超過2000米,是勐庫東半山為數(shù)不多的高海拔生態(tài)古茶源產(chǎn)地。



- 正氣塘 :勐庫東半山的新貴?-


今年,津喬首次將“正氣塘”納入純料古樹系列,為純料味覺版圖再添新的板塊。因其柔而帶剛,香氣勁揚(yáng),喉韻深遠(yuǎn)的特質(zhì)被定義為"勐庫東半山的新貴",伴隨著歷史底蘊(yùn)深厚,天生就有一種正氣浩然的品質(zhì)。




- 品鑒: 剛?cè)岵?jì)的高海拔之味??-


干茶 丨?精選東半山正氣塘明前古樹春茶,茶餅色澤墨綠,條索勻整,芽毫肥碩。




茶湯出湯便感香氣勁揚(yáng),茶湯呈淺金色,清透明亮。


入口湯香水甜,品味到高海拔帶來的高鮮甜高花香,茶氣強(qiáng)烈霸道,回甘綿綿不絕,陽剛之美盡顯。



葉底 丨 葉片舒展,葉底規(guī)整,芽葉梗勻整分布,干凈無雜質(zhì),葉子邊緣鋸齒平和,手指按壓細(xì)膩有彈性。



延展閱讀:

一山一味,匯集精萃——純料古樹系列

位于云南省西南瀾滄江流域的臨滄市種茶歷史悠久,最早可追述至至少八百年前的布朗族、拉祜族村落,早在四五百年前臨滄的茶葉種植已經(jīng)形成了規(guī)模,成為了“貢茶”必不可少的優(yōu)質(zhì)原料供應(yīng)地。

而“兩山夾一河”以及“多民族聚居”更是造就了臨滄各個(gè)村寨獨(dú)具一格的茶味、茶文化。為了挖掘臨滄茶的魅力,津喬“純料古樹系列”甄選出臨滄茶區(qū)最具代表性的村寨,以“獨(dú)寨純料”的方式去呈現(xiàn)臨滄茶最美的一面。

延續(xù)著“正本清源”的理念,“純料系列”正在勾勒出一幅臨滄產(chǎn)區(qū)的“味覺版圖”,描繪著屬于云南大山的源遠(yuǎn)流長的詩篇。